Di tutti gli uccelli, la più ambita caccia o nobil beccaccia.

Con volo silente, tu giungi regina, nel bosco bagnato dall'umida brina.

In terra ti posi col lungo tuo becco e cerchi riposo, nel "fondo" più fitto

più fitto di sterpi, di spine, marrucche che tutte le foglie ormai son cadute.

Qui "sughi" nel fango il cibo sicuro, Qui voli di notte o appena fa scuro

È qui che ti trova il cane da caccia, È qui che ti punta, ti segue, ti bracca...

Tu voli impaurita... È qui che tu muori regina di caccia,

divina beccaccia.